Val Visdende din Dolomiti

Rotirea spre stânga pe drumul mici la Val Visdende, e greu să cred că vă va duce la orice locuirii umane. Drumul îngust urcă abrupt pe vale în sus, cu curbe ac de păr în urma unui flux cascada albastru pal, până când ajunge la un nivel de spaţiu deschis, unde există un grup de case tradiţionale din lemn împrăştiate în întreaga luncă, cu teancuri îngrijite de lemn de mai jos, şi rampe pentrufân care urmează să fie depozitate la etajul superior. În numai Trattoria / bar, Plenta Da, fotografiile pe care linia de peretii da un bun indiciu de viaţă cât de greu este aici. Aproape fiecare fotografie are un cerb mort cu huntsmen s-au adunat cu mândrie-l vs. Inutil să mai spunem alimentelor pe oferta reflectă ceea ce este disponibil pe plan local: paste cu sos de carne de vânat, şi gigant gnocchi realizate din pesmet cu brânză topită în mijloc. Totul este în gătite în unt pentru că, desigur nu de ulei este produs aici.

Pădurile sunt vaste, întunecate şi misterioase, plin de ciuperci porcini, care sunt culese si vandute - mai multe kg pe persoană în fiecare zi în sezonul. Chiar foarte vârstnici sunt greu la locul de muncă lemn tocare, eking un trai dintr-un climat aspru în cazul în care patch-uri de ninsoare rămân pe tot parcursul anului. Lucrarea nu poate s-au schimbat de secole.